טכנולוגיית ייצור לוחות פסיפס בטכניקת חיתוך שברים אומנותי היא טכנולוגיה קלאסית ידנית. משווים לציור הפסיפס קווי מתאר ברורים באמצעות בחירה וחיתוך של חלקי הפסיפס בהתאם לסקיצה.
לוח פסיפס מסוג זה הוא יחיד ומיוחד ואין שני לו, מכיוון שאי אפשר לשכפל אותו בדיוק.